Modiste formée au sein de l'école Mariano Fortuny avec, l'obtention d'un CAP Mode et Chapellerie, Julie Chevallier travaille, pendant 10 ans dans differents ateliers de mode (Nina Ricci, Tête à Tête ...).
Puis, elle rachete la Chapellerie BRUN en 1998, et créer des chapeaux sur mesure pour une clientéle soucieuse de trouver l'accesssoire, en adéquation avec sa morphologie, son style, son caractére.